紫薯奶油奶酪cupcake
紫薯奶油奶酪cupcake的做法说明
紫薯泥我都是蒸好后分好小份冷冻起来，随用随取，很方便
紫薯奶油奶酪cupcake的做法与步骤
- 第1步.
紫薯泥，奶油奶酪，酸奶，称重好
- 第2步.
分蛋，把蛋黄加入，蛋白先冷藏
- 第3步.
隔水加热，搅拌均匀，
- 第4步.
倒入玉米油，搅拌均匀
- 第5步.
低粉称重过筛
- 第6步.
二次过筛，加入薯泥糊
- 第7步.
打发蛋白，加几滴柠檬汁
- 第8步.
分3-4次加入白砂糖
- 第9步.
蛋白打发至干性发泡
- 第10步.
蛋白糊分次拌入，抽底翻拌均匀
- 第11步.
面糊搅拌均匀装入裱花袋，注入纸杯
- 第12步.
可以撒点白芝麻，好看😊
- 第13步.
烤箱预热好，180℃，烤30分钟
- 第14步.
颜色粉粉嫩嫩哒，软绵绵哒，香香哒！
