荠菜煎饼

荠菜煎饼的做法与步骤

1. 1.

   荠菜摘好，过开水，沥水，切碎，放入碗中

2. 2.

   加鸡蛋，面粉，水，搅拌成成糊状

3. 3.

   加入食盐，胡椒粉，鸡精，跟据个人喜好可加辣椒粉，搅匀

4. 4.

   取平底锅加油，加热，将搅拌好的食材放入锅中煎至两面金黄，注意不宜火大，中小火即可

5. 5.

   出锅切块，装盘