炒粉

炒粉

炒粉的食材和调料

鸡蛋
米粉
鱼丸蟹棒虾仁
盐 生抽 肉松 胡椒粉

炒粉的做法与步骤

  1. 1.

    米粉煮至八成熟(后面还要炒所以不要煮得太烂)

  2. 第2步.

    热锅多放些油,大蒜鞭香

    炒粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    略微变色后倒入黑胡椒粉提香

    炒粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蟹棒鱼豆腐虾仁粒炒制

    炒粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入米粉翻炒 加入盐,生抽 炒匀出锅

    炒粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以另外加一个蛋饼,也可以在蒜和胡椒粉炒香之后加入生鸡蛋~

    炒粉的做法步骤 第6步

小贴士

煮粉的时候要注意粉的软度,用手可以轻松掐断就差不多熟了~

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