芋头糕

芋头糕的做法说明
广东人爱吃的点心
芋头糕的做法与步骤
- 第1步.
芋头切丝,除芝麻、葱,所有材料切粒,下锅炒,加入胡椒粉,生抽蚝油炒香

- 第2步.
把芋头和所有材料混合

- 第3步.
粘米粉加水调匀,这个没称,看着调,水别太多

- 第4步.
把调好的粘米糊倒进去,摔盘震一下,这样子,米糊比较均匀

- 第5步.
上锅蒸50分钟

- 第6步.
出锅前撒上葱花和白芝麻

- 第7步.
香呀!

小贴士
1.要完全冷却再切块,要不会切不好
2.如果喜欢吃香煎的,就切片放平底锅煎一下,很香的
3.芋头多点好吃

广东人爱吃的点心
芋头切丝,除芝麻、葱,所有材料切粒,下锅炒,加入胡椒粉,生抽蚝油炒香

把芋头和所有材料混合

粘米粉加水调匀,这个没称,看着调,水别太多

把调好的粘米糊倒进去,摔盘震一下,这样子,米糊比较均匀

上锅蒸50分钟

出锅前撒上葱花和白芝麻

香呀!

1.要完全冷却再切块,要不会切不好
2.如果喜欢吃香煎的,就切片放平底锅煎一下,很香的
3.芋头多点好吃