这是一款简约做法的泡菜。1.密封罐用开水烫过消毒2.萝卜削皮洗净晾干水汽或者摔干3.把500ml的野山椒水倒入罐内，然后放入花椒，蒜，姜，冰糖，白糖，红醋，盐。4.最后放入萝卜皮泡至2到3天后方可食用。
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