洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   新鲜的牛肉水洗几遍，看不到血丝，冰冻的牛肉自然解冻，水洗几遍，沥干净水

2. 2.

   牛肉里加料酒，盐，糖，生抽适量拌匀，20分钟后加入适量淀粉勾芡，静置10分钟

3. 3.

   切好洋葱，生姜，蒜，葱，辣椒

4. 4.

   锅里倒入少许油，加入洋葱中火炒5分钟，盛出

5. 5.

   刷锅后倒入油，热后加入葱姜蒜辣椒爆香，把勾芡好的牛肉放入锅内，大火炒十分钟左右，加入刚才的洋葱，炒3分钟左右，盛出开吃

6. 第6步.

   完毕