莲蓉

莲蓉的做法说明

一直很喜欢吃软软又不要太甜的东东，买不到合心意的就只能自己做了

莲蓉的食材和调料

莲子	250克
冰糖	100克
植物油	适量

莲蓉的做法与步骤

第1步.
无芯莲子浸泡4小时后放冰糖用高压锅煮30分钟
第2步.
用料理棒打成泥，倒入冷油冷锅小火翻炒45分钟左右收水就好了，怕油的可以少放油，但会不够松软

小贴士

莲子我用的是武夷山的，够糯很香

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