海鲜粥
海鲜粥的做法说明
🤔过年海鲜太多这么吃了吧
海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
取适量大米，泡水两小时后沥干水分，然后取三分之一米捣碎，再和剩下的米一起加入食用油、盐腌制半小时。
- 第2步.
杀螃蟹！
- 第3步.
虾去皮，虾脑留下有用。
- 第4步.
把腌好的米倒入沙锅中，加入水，没过三指。大火煮开转小火。然后加适量盐，我还加了点虾米。
- 第5步.
煮差不多了加入鲍鱼螃蟹虾。我还加了章鱼丸想加蟹棒结果没有。也可以加各种你爱吃的海鲜，煮熟了就行。
- 第6步.
然后热锅冷油，放入虾脑，炒虾油。海鲜煮熟了之后，弃虾头，虾油倒入锅中。
- 第7步.
如果觉得海鲜没味道，可以自制蘸料。 适量耗油加香油加醋加小米椒圈加蒜泥加葱花加香菜沫。海鲜可以放在蟹壳里倒上蘸料吃。
- 第8步.
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- 第9步.
吃！
