煎藕片

煎藕片的做法说明
煎藕片是个美味的美食,藕,可以让人体清热生津,又有凉血止血、补益脾胃的功效,一般人群均可食用哦!我们来看看它的做法吧!
煎藕片的做法与步骤
- 第1步.
首先把猪里脊剁成泥,与盐、葱、鸡精、香油、老抽、蛋黄,注意了⚠️:蛋黄,是只要黄,不要清,所以说最好有个分离器。

- 第2步.
这时候用藕片了,把藕去皮,切片,薄,而且均匀些。

- 第3步.
之前的鸡蛋残留的蛋清留着,现在有了用处,蛋清加淀粉,一些水,搅拌均匀。

- 第4步.
最后把藕和肉泥拿来,将藕片分两层放置,第一层藕片,第二层肉泥,第三层也是藕片,最后把它们放在蛋清、淀粉、水搅拌后的地方,全部浸泡后,放入油锅开炸

- 第5步.
煎至金黄色即可。 其实成品大家都看见了,只是因为做完才发,不好意思啦! 还是很好吃的,谢谢大家的观看

小贴士
不好意思,已经做完才发














