地三鲜

地三鲜的做法说明
地三鲜是东北家常菜里做法很简单的菜,主料为土豆、茄子、青椒三样。咸鲜味美,老幼皆宜。
地三鲜的做法与步骤
- 第1步.
三种原材料切成滚刀块

- 第2步.
茄子过油约2分左右

- 第3步.
土豆也两分左右

- 第4步.
青椒入锅翻两下捞出

- 第5步.
炸完待用

- 第6步.
锅留少许油,所有配料入锅翻炒,在放入炸好的食材炒均匀出锅。

小贴士
香菜可放可不放

地三鲜是东北家常菜里做法很简单的菜,主料为土豆、茄子、青椒三样。咸鲜味美,老幼皆宜。
三种原材料切成滚刀块

茄子过油约2分左右

土豆也两分左右

青椒入锅翻两下捞出

炸完待用

锅留少许油,所有配料入锅翻炒,在放入炸好的食材炒均匀出锅。

香菜可放可不放