虾米菜饭

虾米菜饭的做法与步骤

1. 1.

   青菜根部泥土洗净，切成1cm左右宽，放入塑料袋，加盐轻揉。析出水分后，将水分挤掉。

2. 2.

   大米倒入电饭锅，浸泡2小时，吸饱水。

3. 3.

   撒干虾米，撒青菜。不可搅拌，防止出现夹生饭。

4. 4.

   煮完撒上白芝麻拌均匀。撒上盐，调味。