蔓越莓花生牛轧糖
蔓越莓花生牛轧糖的做法说明
小时候，每逢过节，父母便会买些糖回家庆祝节日，那个时候吃啥啥香，如今，妈妈也老了，象个小孩一样喜欢吃牛扎糖，市场上的牛轧糖添加剂好多，吃多对身体不利，我就寻了方子，自己买了材料来做，妈妈特爱吃。
蔓越莓花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料（花生炒香后切碎，蔓越莓切碎）
- 第2步.
不沾锅烧干后加入黄油。
- 第3步.
黄油融化后加入盐和棉花糖。
- 第4步.
棉花糖溶化关小火，搅拌均匀。
- 第5步.
加入奶粉并搅拌。
- 第6步.
加入花生碎和蔓越莓并关火，搅拌均匀。
- 第7步.
烤盘放吸油纸，倒入糖液并压平整，放入冰箱冷藏后取出切块，包上糯米纸和糖纸。
- 第8步.
完美出炉。
小贴士
棉花糖下锅后不停搅拌并关小火，否则容易糊锅。入冰箱冷藏后容易出模。
