腊汁肉

腊汁肉的做法与步骤

1. 1.

   热锅加油，油烧热倒入好多糖，小火慢熬，等到炒到焦糖色，关火。倒入酱油到锅里，搅拌一下，开火煮开，倒入半锅紧肉的汤，加盐（如果颜色浅了加老抽）。加腊汁肉料包，可再加入陈皮和干姜，干辣椒。煮十分钟左右。加入肉炖至熟入味就行。

2. 2.

   如果是老汤的话，热锅加油，油烧热倒入好多糖，小火慢熬，等到炒到焦糖色，关火。倒入酱油到锅里，搅拌一下，开火煮开，倒入半锅紧肉的汤，加盐（如果颜色浅了加老抽）。加入老汤，煮到融合。加入肉炖至熟入味就行。