巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法说明

没拍照片,对付一下吧!

巧克力蛋糕的食材和调料

可可粉45克
细砂糖120克
低筋面粉60克
鸡蛋4个
牛奶125克
植物油45克

巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1.牛奶稍微加热把可可粉都过筛倒里搅拌均匀待用 2.分蛋,将蛋黄放在已经凉了的可可牛奶里,蛋清分三次加100g糖打发! 3.将可可牛奶蛋黄加20g糖搅拌均匀,放植物油,搅拌均匀 加过筛低粉混合好. 4像戚风蛋糕的切拌法搅拌均匀放在裱花袋里分在模具里,在放上点耐烤巧克力豆,烤箱中下层,上下火180度25分钟,视模具大小!烤箱小需要根据自家烤箱调整!

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