用凉水浸泡宽粉，捞出切到适当的食用部位。
用一小把芹菜，切成小截。
放油入锅，加入葱末蒜末放入宽粉，翻炒，倒入适当的水，加入适当的火锅料包，调料，到适当口味，即可。
鸡腿土豆炖宽粉（这么经典的菜居然没有）自创花样宽粉/炒宽粉一人份，一锅多蒸，大同电锅版（酱烧肉丸，金针菇宽粉，胡萝卜西兰花）红烧肉炖宽粉宽粉炖鸡酸辣宽粉(凉拌)西红柿宽粉土豆炖排骨炒宽粉三鲜宽粉（面）
