珍珠丸子

珍珠丸子

珍珠丸子的食材和调料

猪肉,肥瘦相间
花菇
胡萝卜
蛋清
淀粉,料酒,麻油,生抽,盐
糯米
枸杞

珍珠丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    剁好馅儿,搓成丸子,滚上糯米

    珍珠丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火蒸20分钟

    珍珠丸子的做法步骤 第2步

小贴士

蒸盘上抹一层油防止蘸
糯米提前泡,控干水分

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