戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   5个鸡蛋蛋清蛋黄分离，千万注意，蛋黄别搞碎，不然后面的步骤该做不好了>3<

   
2. 第2步.

   蛋黄加15克糖和0.5克盐搅匀（搅匀哦 (>^ω^<)）

   
3. 第3步.

   蛋黄再加牛奶搅匀~≧▽≦)/~

   
4. 第4步.

   蛋黄加面粉，搅匀搅得不会马上消失>3<

   
5. 第5步.

   蛋黄加油搅匀 要搅得拉起来不会马上消失（如果跟我一样用的是透明的预拌油，要小心，搅的时间长点╭(╯ε╰)╮）

   
6. 第6步.

   蛋清加70克糖用打蛋器像图上这样搅，1档。

   
7. 第7步.

   分两次倒进蛋黄，搅匀

   
8. 第8步.

   进烤箱，自己定。（偶的烤箱太脏(╯3╰)）完成！

   
9. 第9步.

   出炉后，像图上，用刀在边缘剌一圈，再到模