提子蛋糕(8寸)

提子蛋糕(8寸)

提子蛋糕(8寸)的做法说明

蛋清剩下了,尝试做了下蛋清蛋糕

提子蛋糕(8寸)的食材和调料

蛋清8g
低筋面粉70g
白砂38g
牛奶70ml
淡奶油35ml
麻油4滴
吉士粉14g
白醋2滴
提子干15g(喜欢可多放)

提子蛋糕(8寸)的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白加醋后加糖,打发至硬性发泡,盖保鲜膜入冰箱冷藏20min

  2. 2.

    蛋白加醋后加糖,打发至硬性发泡,盖保鲜膜入冰箱冷藏20min

  3. 3.

    混入吉士粉和面粉扮均匀后加入提子干

  4. 第4步.

    放入蛋糕模具盘后入烤箱170度,35分钟

    提子蛋糕(8寸)的做法步骤 第4步

小贴士

打发要充分

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