百香果奶冻

百香果奶冻的做法与步骤

1. 1.

   把百香果的下端切成平的，但不要切太多，要不然百香果肉就流出来了。（这样才可以立起来）

2. 2.

   将牛奶倒入容器。

3. 3.

   把吉利丁片放进凉水里浸泡，软化。软化后，将吉利丁片隔水加热至融化。

4. 4.

   将2加入3。（提示：把2加入3时，要快速地加入，搅拌，不然吉利丁水在加入牛奶时会凝固，如果加入后，凝固了，要把牛奶和吉利丁水一起隔水加热。）

5. 5.

   再将糖粉加入4（糖分依个人喜好加入），搅拌。

6. 6.

   将百香果顶端切下，这次要切到百香果果肉，上面切下来的盖子不要扔掉，备用，把百香果里的所有果肉掏出，装入容器备用。

7. 7.

   将5依次加入2个百香果内，八九成满，放进冷藏室，冻1个半小时。

8. 8.

   剩下的5要加入另一个容器，冷冻1.5小时。

9. 9.

   待冷冻完毕，将百香果肉加入两个百香果内，加满，也加入最后一个容器中。

10. 10.

    百香果奶冻放在盘子里，开吃！