锅包肉

锅包肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片，根据你的猪肉量用淀粉加水腌制，我用的土豆淀粉

2. 2.

   把胡萝卜，紫毛葱，姜，切丝，蒜切瓣，放置备用

3. 3.

   用酱油，一小勺淀粉，白糖一勺，调制一碗酱料备用

4. 4.

   锅放油，把淹好的猪肉放入锅里榨制金黄，捞出备用，注意，榨制时候要用筷子分开，不能沾在一起

5. 5.

   锅里放油放入切好的姜丝，胡萝卜丝，，，，等，翻炒，榨制好的猪肉放进锅里，就可以根据自己的口味尝一下味道淡的话可以再放点盐