枣泥馅

枣泥馅的做法与步骤

1. 1.

   红枣用水冲洗干净，浸泡半个小时，掰开，放入蒸锅，大火蒸15分钟。 蒸熟的枣比较好去核。

2. 2.

   蒸好的红枣，去核放入食品料理机，加入足量的清水，打成枣泥浆。

3. 3.

   将打好的枣泥浆放入锅里，加入细砂糖，用中小火翻炒。分三次加入玉米油，并不断翻炒使油完全被枣泥吸收。

4. 4.

   一直翻炒到水分差不多挥发完毕，枣泥变得干燥成为馅状即可。