烩锅饼
烩锅饼的做法说明
孕期总是寻思着吃，在这荤腥的年味里，惦念起去年冬天去姥姥家吃的烩锅饼，于是自己做起来。家里没有大白菜了，那么用青萝卜代替吧。
烩锅饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切条，葱切大段，姜切片。
- 第2步.
取鸡蛋两个
- 第3步.
将鸡蛋打匀备用
- 第4步.
锅内加入少许油，葱姜爆炒炝锅，加入萝卜条翻炒，加盐翻炒入味，倒入适量水。此期间大火操作即可。
- 第5步.
开锅后加入锅饼，调中火炖。
- 第6步.
炖好后，倒入鸡蛋液，开锅盛出即可。
- 第7步.
补一张带配菜的图，昨天和老妈，儿子一起制作的山楂糕，棒棒哒。
小贴士
1.建议锅内少放油，太多会腻。2.水量根据自己喜好加，喜欢厚的就少加水，喜欢清的就多加水。3.菜可以用其他喜欢的替换。
