油闷大虾

油闷大虾的做法与步骤

1. 1.

   先将虾洗净，倒入锅中油炸出淡黄，捞出

2. 2.

   加入少许油，小米椒，大蒜，生姜煸香，少许豉油，生抽，倒入虾，加入末过主料的水，少许花椒，盐，鸡精，十三香，啤酒，小火烧5~10分，起锅迷油。