凉拌萝卜丝
凉拌萝卜丝的做法说明
以烧酒杯（60ml），普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E16.150901
凉拌萝卜丝的做法与步骤
- 第1步.
半烧酒杯辣椒粉，1/3烧酒杯糖，葱花1烧酒杯，食醋少许，1/3烧酒杯蒜泥，1/4杯粗盐/鱼露。萝卜切丝。
- 第2步.
倒入萝卜丝，放入辣椒粉搅拌，倒入蒜泥，糖，食醋，食醋，葱花，粗盐/鱼露搅拌，搅拌至出水变蔫，使劲按压，挤出萝卜水与酱料融合
- 第3步.
倒入萝卜丝，放入辣椒粉搅拌，倒入蒜泥，糖，食醋，食醋，葱花，粗盐/鱼露搅拌，搅拌至出水变蔫，使劲按压，挤出萝卜水与酱料融合
