拔丝地瓜

拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法说明

新春小愿望 妥妥的实现啦😀嗨森~

拔丝地瓜的食材和调料

红薯2个
绵白糖适量
色拉油量大些
少许

拔丝地瓜的做法与步骤

  1. 1.

    地瓜入油锅炸至金黄捞出沥干油待用(忘拍图咯)

  2. 第2步.

    锅里加少许油预热一下,加入清水,开始熬糖。

    拔丝地瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火熬

    拔丝地瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出鱼眼泡,继续熬~

    拔丝地瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糖浆颜色逐渐加深

    拔丝地瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    到这个颜色的时候就可以了,倒入控好油的地瓜迅速翻勺,迅速出锅。

    拔丝地瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    dangdangdang 😊

    拔丝地瓜的做法步骤 第7步

小贴士

熬糖要小火 !注意火候 !不要熬过了!!

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