拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法说明
新春小愿望 妥妥的实现啦😀嗨森~
拔丝地瓜的做法与步骤
- 1.
地瓜入油锅炸至金黄捞出沥干油待用(忘拍图咯)
- 第2步.
锅里加少许油预热一下,加入清水,开始熬糖。

- 第3步.
小火熬

- 第4步.
出鱼眼泡,继续熬~

- 第5步.
糖浆颜色逐渐加深

- 第6步.
到这个颜色的时候就可以了,倒入控好油的地瓜迅速翻勺,迅速出锅。

- 第7步.
dangdangdang 😊

小贴士
熬糖要小火 !注意火候 !不要熬过了!!

新春小愿望 妥妥的实现啦😀嗨森~
地瓜入油锅炸至金黄捞出沥干油待用(忘拍图咯)
锅里加少许油预热一下,加入清水,开始熬糖。

小火熬

出鱼眼泡,继续熬~

糖浆颜色逐渐加深

到这个颜色的时候就可以了,倒入控好油的地瓜迅速翻勺,迅速出锅。

dangdangdang 😊

熬糖要小火 !注意火候 !不要熬过了!!