炒蛋
炒蛋的做法说明
以烧酒杯（60ml），普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E15.150825
炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
3只蛋，半杯牛奶，1/3勺盐，1/3勺糖搅拌均匀。中火，在锅中放入黄油
- 第2步.
黄油融化后，倒入鸡蛋液，用锅铲向前推让鸡蛋起波纹
- 第3步.
最后加入胡椒粉。用鲜奶油代替牛奶更佳
以烧酒杯（60ml），普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E15.150825
3只蛋，半杯牛奶，1/3勺盐，1/3勺糖搅拌均匀。中火，在锅中放入黄油
黄油融化后，倒入鸡蛋液，用锅铲向前推让鸡蛋起波纹
最后加入胡椒粉。用鲜奶油代替牛奶更佳
