麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   准备食材（按以上文字购买）

2. 2.

   鸡胸肉加入料酒适量、姜2片煮至全熟，捞出，用手撕成丝状

3. 3.

   黄瓜、胡萝卜切丝，蒜切末、小米椒切小圈，码在肌肉上

4. 4.

   准备调料：糖2g，盐适量，鸡精适量，味极鲜、耗油、醋适量

5. 5.

   将料汁加入鸡肉中，在最上面的中间洒上3g辣椒面，再码上切好的花椒末

6. 6.

   锅中热油，滚后直接倒在辣椒面和花椒末上

7. 7.

   最后洒上些黑椒碎就好啦😄