家常土豆丝

家常土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，放在水里泡着

2. 2.

   大火烧热锅，锅里放菜籽油，烧热，放入蒜苗和姜丝，翻炒，撒一点盐，加入土豆丝快速翻炒。加入醋一小铲，翻炒，再加入酱油一点，翻炒。再加入盐和调和面，继续翻炒。快熟的时候加入泡土豆丝的水，不要动，煮开再翻炒均匀，熟了就可以出锅了。