炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   先把菠菜汁和蛋清，盐，加入面里，霍成面团醒15分钟，盖上保鲜膜。

   
2. 第2步.

   再把酱料下锅炒，最后放黄瓜。

   
3. 第3步.

   再把醒好的面擀成薄饼状叠加切成1厘米宽

   
4. 第4步.

   面下锅煮好，凉水过一下，把酱放中间，就可以吃了。