豆渣玉米饼
豆渣玉米饼的做法说明
这是制作过程中，灵机一动改变最初的想法而得到的结果。这个结果的口感和味道，类似于曾经在农家吃到的那种炉灶里烤的玉米饼。口感比较粗，不过自己挺喜欢
豆渣玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
将水放进微波炉，高火加热至沸腾
- 第3步.
玉米面倒入大碗，冲入沸水
- 第4步.
搅和成团
- 第5步.
揉成团
- 第6步.
加入豆渣
- 第7步.
拌和均匀
- 第8步.
将饼干模放入烤盘
- 第9步.
将调好的面填入模具，抹平表面
- 第10步.
放入预热170度的烤箱，中层，烤约40分钟左右
- 第11步.
出炉，晾凉
- 第12步.
脱模
- 第13步.
底面向上，很漂亮的金黄
小贴士
其实烤20-30分钟左右就已经熟了，自己比较喜欢深色的脆皮，所以烤了40分钟。不喜欢干硬的表皮的，可以根据自己的喜好调整烘烤时间。
