酱鸡（鹅）

酱鸡（鹅）的做法与步骤

1. 第1步.

   洗鹅，下酱料腌制一会。

   
2. 2.

   挑出肥脂肪部分，煎出油来。

3. 3.

   热锅，下鹅整个慢慢的翻转一次，取出

4. 第4步.

   洗锅，下花生油，竹网，

   
5. 第5步.

   码好鹅，盖锅盖

   
6. 第6步.

   大火煮一个小时，出锅