香煎三文鱼

香煎三文鱼

香煎三文鱼的食材和调料

三文鱼一块
3瓣
2勺
一小勺
生抽一勺
米醋2勺
橄榄油一勺
红酒少许

香煎三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将三文鱼切片,稍微厚一点,一厘米以上

    香煎三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入一小勺橄榄油,定不要多,只为了润锅,放入三文鱼

    香煎三文鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    双面煎至微黄,喜欢吃焦一点的,可以火稍大,煎至焦黄

    香煎三文鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入红酒,少许

    香煎三文鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将其他调料混合放入碗中,倒入锅内

    香煎三文鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收汁入味

    香煎三文鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待汤汁收干后出祸

    香煎三文鱼的做法步骤 第7步

小贴士

煎三文鱼时不要老翻面,煎好一面再翻。喜欢外面焦一点的可以火稍大一点。油一定不要多放,不然吃起来很腻。喜欢吃生熟相间的可以略微把鱼切厚一点。糖和醋的量要相当,味道更佳

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