手撕牛肉

手撕牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉顺纹路切

   
2. 第2步.

   切好的牛肉煮血水

   
3. 第3步.

   煮好的牛肉顺纹路切条状，在电饭煲里面铺一层生姜和大葱后把牛肉放进电饭煲

   
4. 第4步.

   在电饭煲里面放调好的汁水（生抽、老抽、糖、盐、八角、香叶、花椒、桂皮、辣椒节）

   
5. 第5步.

   电饭煲按蒸饭键，蒸好后保温一小时左右

   
6. 第6步.

   把牛肉拿出电饭煲后平铺在烤盘上后200度烤5--8分钟，反面后再烤大约同样多的时间（烤的时间根据牛肉大小和烤箱来，你们自己判断烤多久合适）

   
7. 第7步.

   从烤箱拿出来后晾凉，最好风吹一下

   
8. 第8步.

   开吃就👌了