雪媚娘

雪媚娘的做法与步骤

1. 1.

   把黄油隔水融化

2. 2.

   把牛奶，白砂糖，糯米粉，玉米淀粉混合在一起拌匀，到提起手持打蛋器能快速滴下并马上消失痕迹为止

3. 3.

   锅里开水烧开，放入拌匀的团糊锅里隔水蒸熟，直到慢慢变透明，可以用筷子拨开看看里面有没有液体，没有就是熟了

4. 4.

   蒸熟的团子趁热放入黄油揉匀，直到黄油全部渗进去为止，可以室温放凉或者放冰箱冷藏半个小时

5. 5.

   淡奶油打发，分三次加入白砂糖，直到奶油提起有个大尖角为止

6. 6.

   雪媚娘团切成任意大小，可以撒点熟糯米粉放黏，把团子揉成圆扁状，一勺奶油，任意水果，再一点奶油，包起来就可以