腌萝卜
腌萝卜的做法说明
家里种的萝卜太多，做了萝卜干后剩下就拿来腌了，酸辣适中，味道超爽！
腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
1.将所以食材准备好，洗干净萝卜
- 第2步.
2.把萝卜切成条状
- 第3步.
3.放两勺盐腌半小时出水
- 第4步.
4.把250克的水煮开放凉，然后把醋，盐，白糖放进水里搅拌融化，再把切片的蒜跟辣椒放进水里。
- 第5步.
5.腌好盐的萝卜用凉开水冲洗后放调好的水里腌制2-3天就可以吃了！
小贴士
腌萝卜是按照水，醋，糖1:1:1.5的配比做，腌制的数量朋友可以适量增减！
喜欢辣点的朋友可以适量多放点辣椒！
萝卜千万不要削皮，皮是最脆的，口感最好！
吃完的萝卜水可以下次再腌制新的萝卜！
