肉丸子

肉丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜削皮，切丝，剁末

   
2. 第2步.

   肉剁末

   
3. 第3步.

   肉末，胡萝卜末，淀粉（肉粉比例1:2）调料适量（个人口味适量添加实在不确定可以尝下）搅拌均匀

   
4. 第4步.

   热锅，锅中无水倒油烧热（油温一定要高，不确定油温可下一点肉看看能不能像上图）下丸子（将肉捏成丸子状）丸子变色即可捞出