炸排骨

炸排骨

炸排骨的做法说明

每年春节都要炸排骨作为春节的下酒菜 今年和爸爸一起做 学会后以后就是我的任务啦!春节快乐🎉

炸排骨的食材和调料

猪排4斤
鸡蛋🥚6个
豆粉适量
适量
味精适量
胡椒适量
花椒适量
菜籽油适量

炸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨切好 沸水掸熟 捞出沥干水分

  2. 第2步.

    加入适量盐、味精、胡椒、花椒 拌匀 静置半个钟头

    炸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打6个鸡蛋🥚与豆粉混合搅拌成糊状 倒入排骨 搅拌均匀

    炸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    辣油 放入排骨炸至金黄 捞出等凉后就好啦

    炸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一点点炸透 香喷喷的炸排骨就好啦

    炸排骨的做法步骤 第5步

小贴士

辣油的时候扔进半颗大蒜 可以帮助辣油均匀哟……

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