牛轧糖

牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   不粘锅入黄油融化 加入盐和棉花糖，搅拌至顺滑 加入奶粉，搅拌至奶粉吸收。 加入保温的花生搅拌好。

   
2. 第2步.

   烤盘垫油纸。 用搅拌刀把1弄到油纸上。 整形：手带一次性手套。铺平。 用擀面杖擀平

   
3. 第3步.

   切糖：切成4厘米宽的长条，再切成小块。

   
4. 第4步.

   糖纸：油纸撕成11厘米宽的条。再对折对折剪成4片。

   
5. 第5步.

   300G花生：用330G带皮花生。烤箱150度12分钟左右。手动脱皮。放入烤箱保温。