草莓戚风

草莓戚风

草莓戚风的做法说明

受到王光光的启发，如果只是想自己搭配蛋糕奶油水果吃吃，不妨试试这个极简步骤的方子吧！原料是按8寸圆模走的。

草莓戚风的食材和调料

蛋白	5只量
蛋黄	3只量
低粉	100克
牛奶	100克
玉米油	50克
淡奶油	250毫升
白糖	40克放蛋白，30克放奶油
泡打粉	3克
草莓	围一圈儿的量

草莓戚风的做法与步骤

第1步.
洗好草莓，对半切开
第2步.
在容器一里打散蛋黄，加温牛奶和玉米油，拌匀；再晒入低粉和泡打粉拌匀；在容器二里打发蛋白；容器一倒入容器二，翻拌均匀；倒入模具，弄平表面
第3步.
160度烤30分钟
第4步.
打发奶油，均匀涂抹在蛋糕表面
第5步.
摆放草莓，冷藏

小贴士

冷藏以后实在太好吃了

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