玉米饼

玉米饼

玉米饼的做法说明

小的时候,妈妈就会做玉米饼作为早餐,今天护理妈妈,她想吃玉米饼,在爸爸的指导下,完成了作品。

玉米饼的食材和调料

玉米300克
面粉300克
鸡蛋2个
50克

玉米饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将玉米面,面粉和面肥一起发酵,如果没有面肥,使用酵母,白糖,盐辅助发酵。面要比较稀,感觉像炼乳。

    玉米饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入少量的油,以锅底沾上油为准。

    玉米饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入适量发好的面液,出现小孔,或者底部可以滑动为准,约一分钟左右,翻面再烙,成行即可。

    玉米饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品香甜,软糯!

    玉米饼的做法步骤 第4步

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