玫瑰🌹牛轧糖
玫瑰🌹牛轧糖的做法说明
在充满香甜气氛的厨房里和儿子一起做新年糖！
玫瑰🌹牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
空气炸锅烤花生真是不错 我用的低温150°烘烤！烤成微黄就行 我就看不了火大花生的焦黄
- 第2步.
花生我没有擀碎 大颗粒口感好
- 第3步.
棉花糖两袋就可以了 其实首选美国洛杉矶棉花糖
- 第4步.
50克黄油一定是不粘锅融化 这要普通锅！那家伙得粘一团糟
- 第5步.
棉花糖融化特别快！别火大！棉花糖融化后迅速加入奶粉 搅拌均匀
- 第6步.
倒入花生后放到三能金盘不沾里！用硅胶铲子压实多备点烘焙用具！去淘宝买就行 一入烘焙深似海 从此钱包是路人！
- 第7步.
不要等它冷却太久！快刀切小块
- 第8步.
白色牛轧糖加点玫瑰🌹碎能增加点喜气
- 第9步.
包装
- 第10步.
新年糖
小贴士
不粘锅 硅胶铲子 不沾金盘 快手
