牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的做法说明

甜,是人类味觉中最原始的幸福感,把甜制作出来,保存下来,就成了糖。牛轧糖,满满的童年味道,软硬适中,甜而不腻。临近新年,让我们从一颗好吃不贵的牛轧糖开始吧!

牛轧糖的食材和调料

棉花150克
花生150克
奶粉100克
黄油50克

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量好所需食材

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放入不粘锅中,小火加热至融化

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    立马倒入棉花糖,继续小火加热至融化

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入奶粉,翻拌均匀,关火

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入花生,慢慢拌匀

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用手摸着干而不黏手就可以了

    牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入模具中整形

    牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放凉后切成大小合适的方块。包上糖纸美美哒~

    牛轧糖的做法步骤 第8步

小贴士

这个配方我做了42颗牛轧糖(切块大小不一样,数量仅供参考),想要做数量多,配方可翻倍自行调整

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