芝士焗饭

芝士焗饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切粒，胡萝卜切丁

2. 2.

   中火加热炒锅，放入黄油，加热至融化，下洋葱粒炒出香味，加青豆，胡萝卜丁和虾仁翻炒均匀，倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，中火煮至汤汁略浓时加黑胡椒和盐，煮成浓稠的奶香汁关火。

3. 3.

   取一只深底烤皿，在底部均匀铺上米饭，把炒好的奶香汁均匀的倒在米饭上，最后撒上马苏里拉奶酪丝

4. 4.

   烤箱预热，把烤皿移入烤箱中部的烤架上，上下火180度烤15分钟，奶酪表面呈焦黄色即可