炸肉丸——火锅必备

炸肉丸——火锅必备的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有材料准备好

   
2. 第2步.

   混合所有材料，然后朝一个方向搅拌肉泥

   
3. 第3步.

   菜锅里加入油烧开，然后利用手的虎口处挤小圆球（肉丸子的雏形），用勺子放油里点一下（这个动作是防沾）再舀出小圆球，迅速的放入油里（注意轻点别扔下去，不然会烫到的），等油锅里的肉丸浮上来成金黄色就可以出锅了！