红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄花鱼洗净，沥干水

   
2. 第2步.

   姜切丝，青椒切丝，蒜切片，葱切段

   
3. 第3步.

   热锅起油，黄花鱼两面煎黄

   
4. 第4步.

   另起锅，热油，下姜丝，青椒丝，蒜片炝锅

   
5. 第5步.

   加入适量热水，加盐，生抽，老抽，蚝油，烧开。入煎好的黄花鱼，焖。

   
6. 第6步.

   大火收汁，装盘，摆葱段，将汁浇上。完成。