花生酥糖

花生酥糖

花生酥糖的做法说明

这花生酥糖真是太好吃……
边切边尝…小吃货
跟我一起做起来吧
你会爱上它滴

花生酥糖的食材和调料

花生	250g
细砂糖	250g
醋	少许
擀面杖，烘培油纸

花生酥糖的做法与步骤

1.
将剥好的花生放入微波炉正烤3分钟，翻转再烤3分钟，出炉
2.
就是等烤好的花生稍稍冷却后去除花生衣，好麻烦哦…
第3步.
准备一个无油无水的锅，将细砂糖倒入，开小火融化，待完全融化并且成金黄色离火，将花生颗粒加入，快速搅拌均匀，倒入模具内，用擀面杖压成形，趁热切决

小贴士

操作要特别小心，容易烫伤，因为煮的糖浆温度高
一定要趁热快速切，冷了就跟石头一样硬

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