宫廷桃酥

宫廷桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   将油、糖、蛋液、盐充分搅匀

   
2. 第2步.

   面粉中加入苏打、泡打粉过筛。

   
3. 第3步.

   将面粉加入步骤1中，用翻拌加按压的方法和成面团。

   
4. 第4步.

   均匀的揉成小球球。

   
5. 第5步.

   用刀背将小球按扁，周围会呈现出漂亮自然的裂纹。

   
6. 第6步.

   排入烤盘。

   
7. 第7步.

   表面中间涂抹少量蛋液，撒上芝麻。（很少的蛋液主要能粘上芝麻即可，蛋液多了烤出的样子难看。）

   
8. 第8步.

   （我家）烤箱预热180度，烤烤18分钟。出炉放凉非常酥脆哦。