剁椒丝瓜

剁椒丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜刮去外皮后洗净。

2. 2.

   洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。

3. 3.

   蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒

4. 4.

   炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。

5. 5.

   放入丝瓜翻炒熟。

6. 6.

   放入适量盐翻炒均匀。

7. 7.

   放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。虾干白玉菇烩丝瓜