罗勒、pizza草烤鸡腿
罗勒、pizza草烤鸡腿的做法说明
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迷迭香烤鸡很经典，但自从在欧洲遇上罗勒与pizza草后就念念不忘，不管是煎鳕鱼还是烤肉，撒一点，记忆立马就鲜活起来。
这道烤鸡腿打算作为圣诞菜谱之一，跟平时烤鸡有点不同的是，提前腌制的时候除了加盐，还加入了酱油，使得基础味道更鲜更浓厚。
罗勒、pizza草烤鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪剁掉指甲；
- 第2步.
码在烤盘底；
- 第3步.
鸡腿在两面各划两刀；
- 第4步.
码在烤盘上面并撒上盐；
- 第5步.
淋入橄榄油；
- 第6步.
淋入酱油；
- 第7步.
撒上罗勒碎和pizza草；
- 第8步.
放入230度预热的烤箱烤40分钟，中间翻一次把鸡腿往边上挪，让鸡爪露出来；
- 第9步.
把番茄切好作配菜，剩下10分钟时，放进烤盘同烤；
- 第10步.
出炉时挤进柠檬汁，放上柠檬片。
- 11.
◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
- 第12步.
成品1
- 第13步.
成品2
- 第14步.
成品3
- 第15步.
成品4
- 第16步.
成品5
小贴士
1、鸡爪是个人喜好，随意搭配的；
2、鸡腿肉厚不容易熟，一定要划几刀；
3、腌制时间起码2小时才入味；
4、若没有新鲜柠檬也可以用柠檬汁代替。
