黄金椰丝球
黄金椰丝球的做法说明
微信公众号：宝宝营养食堂
微信号：1258692598
专注宝宝科学喂养，营养搭配，和糖妈一起用爱填满宝宝的胃！
春节的脚步越来越近了，今天我们来做一款款小点心，保证大盆友小盆友都会喜欢，分分钟光盘的节奏，实在太好次了。
用蛋黄做的黄金椰丝球，椰香浓郁，回味无穷。这款小点心，烤的时候满屋里浓浓的椰香味，整个人心情都好起来了。
黄金椰丝球的做法与步骤
- 第1步.
所需食材：黄油50g，低筋面粉40g，椰蓉60g，奶粉20g，白糖30g，鸡蛋1枚（只用蛋黄）牛奶20ml PS：牛奶可以换成椰奶
- 第2步.
黄油室温软化后，加入白糖搅拌均匀，并轻微打发
- 第3步.
加入蛋黄和牛奶搅拌均匀
- 第4步.
把椰蓉，奶粉，低筋面粉加入黄油中
- 第5步.
用手搅拌均匀，揉成面团，一定不要过分揉搓
- 第6步.
取一小块面团，用手搓成小球
- 第7步.
把小球在椰蓉里滚一圈，使小球表面均匀的裹满椰蓉
- 第8步.
按此方法做好所有的小球，并依次放入烤盘
- 第9步.
烤箱150度上下火预热10分钟，烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右，直至表面金黄色，即可出炉啦
- 第10步.
一口咬下去，满嘴的椰香味，实在是太享受了。
